入口を入ると、オープンキッチンが広がるモダンな「和」空間の食事処です。
お客様の目の前で揚げる天婦羅。囲炉裏では、採れたての川魚を焼き、かまどでは、炊き立てのご飯が湯気を上げる。
地元、西和賀の旬の食材を「おばんざい料理」で召し上がっていただくことができます。
もちろん、隣接の工場から直送の銀河高原ビールもお楽しみいただけます。
料理人自慢の西和賀料理を是非、ご堪能ください。